fbpx

المطبخ

  • خطوات مهمة للمحافظة على زيت القلي

    يمكن إعادة استخدام زيت القلي بطريقة صحية و اقتصادية في المطبخ ، من خلال عدة نصائح و خطوات حيث توفر لك اعادة استخدام الزيت لمرات متعددة من دون التسبب بتأكسد الزيت و تلفه و تكوين مواد سامة تسبب أمراض خطيرة للجسم . 1- تصفية الزيت مباشرة ، بواسطة مصفاة أو…

    أكمل الموضوع
  • حيلة ذكية لتنجحي في تحضير الكوسا محشي من أول مرة

    تعتبر الكوسة من الخضروات اللذيذة والمفيدة لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم ، وتحب الكثير من الأمهات تقديم الكوسة لأطفالهن في العديد من الوجبات لجني قيمتها الغذائية الضخمة. في هذه المقالة ، سنراجع أهم نصائحنا لحشو الكوسة بنجاح: 1. اختر كوسة صغيرة أو متوسطة الحجم ، لأن…

    أكمل الموضوع
  • كيفية طهي الدجاج المجمد دون إذابة

    غالبًا ما نقوم بتجميد الدجاج واللحوم لاستخدامها لاحقًا ، وإذا كنت تبحث عن خدعة لمساعدتك في طهي الدجاج المجمد فور إخراجه من الفريزر دون انتظار وقت طويل حتى يذوب الدجاج ، فقد حصلنا عليه مغطى في هذه المقالة. – إذا كنت ترغب في استخدام الدجاج المجمد دون إذابته ، يمكنك…

    أكمل الموضوع
  • طريقة سهلة لتحضير عجينة القطايف

    القطايف حلوى عربية يتم تقديمها عادة خلال شهر رمضان ، وهي نوع من الزلابية الحلوة المليئة بالكريمة أو المكسرات. يمكن وصفها بأنها فطيرة مطوية. عادة ما تكون مصنوعة من الدقيق ومسحوق الخبز والماء والخميرة وأحيانًا يضاف السكر. تظهر نتيجة صب الخليط على طبق ساخن مستدير يشبه الفطائر ، باستثناء طهي…

    أكمل الموضوع
  • طريقة تحضير الصفيحة الشامية على أصولها

    إليك طريقة تحضير الصفيحة الشامية. مكونات العجينة: – 3 أكواب دقيق. – 2 ملعقة كبيرة حليب مجفف. – 1 ملعقة صغيرة ملح. – 1 ملعقة كبيرة خميرة. – 1 ملعقة كبيرة سكر. – 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر. – ¼ كوب زيت زيتون. – 1 كوب ماء دافئ. مكونات الحشو:…

    أكمل الموضوع
  • طريقة عمل مندي الدجاج

    مندي الدجاج هو أحد الأطباق اللذيذة ذات المذاق الفريد الذي سيجعل أطفالك يحبون تناول الدجاج في وجباتهم. إنه أيضًا أحد تلك الأطعمة التي يمكن تناولها في حفل عشاء ، أو تقديمه مع أطباق أخرى ، لذلك علق اليوم السابع ، في الأسطر القليلة التالية ، على كيفية جعله كما يفعل…

    أكمل الموضوع
  • تنظيف القلاية الهوائية الروتيني لنتيجة مضمونة ومرضية

    طريقة تنظيف القلاية الهوائية الروتينية لنتيجة مضمونة ومرضية، موضّحة في الآتي، مع الإشارة إلى أن القلاية هي من أواني الطبخ كثيرة الشحوم التي تتطلب الدعك لإزالتها بوساطة سائل الجلي. تنظيف القلاية الهوائية خطوة خطوة يقضي دليل التنظيف للقلاية الهوائية، بإيقاف تشغيل الأداة وفصلها عن الكهرباء، وتركها حتى تبرد تمامًا. في…

    أكمل الموضوع
  • حضري كريمة الكراميل في منزلك

    تكثر أنواع الصوصات والكريمات التي يتم تحضيرها في المنزل. أبرزها كريمة الكراميل اللذيذة التي تستخدم في تحضير الحلويات واليك الطريقة: المكونات: كوب سكر ملعقتان كبيرة من الزبدة كوب كريم الخفق السريع ربع كـوب من الماء الطريقة: نضع ماء و بالسكر فى قدر على نار متوسطة اخلطي المزيج جيداً حتي الذوبان…

    أكمل الموضوع
  • طريقة تحضير عجينة البيتزا

    عجينة البيتزا من المخبوزات التي تفضل العديد من الأمهات تحضيرها في المنزل بطرق مختلفة وبسيطة لتقديمها لأطفالها بطرق صحية. وإليك طريقة تحضير عجينة البيتزا بوصفة اقتصادية. مكونات عجينة البيتزا 1 ونصف ملعقة من الخميرة الفورية 1 ملعقة صغيرة سكر 1 كوب ماء دافئ 2 كوب ونصف دقيق 2 ملعقة كبيرة…

    أكمل الموضوع
  • تشيز كيك جوز الهند بالشوكولاتة

    تشيز كيك جوز الهند بالشوكولاتة … من وصفات الحلويات ذات الطعم المميز والذي يعشقه الصغار والكبار… حضريها الآن المقادير – القاعدة: كعكة الشاي السادة: 1/2 كوب (مسحوق) زبدة: 100 جرام (ذائبة) طبقة الجبن: الجيلاتين: 1 ملعقة كبيرة (مختلطة في 1/4 كوب ماء في درجة حرارة الغرفة) جبنة كريمة: 2 1/2…

    أكمل الموضوع
زر الذهاب إلى الأعلى